香炒花生米
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女王的高傲以風
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花生的蛋白質含量為25%--30%，花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，精氨酸含量高於其它堅果，生物學效價高於大豆。
這個花生是婆婆家自己種的，想當初我還幫忙了呢，帶有自己的汗水，吃起來應該更香哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
花生米洗淨瀝乾 -
步驟 2/7
鍋燒熱，放油
-
步驟 3/7
熱鍋冷油，倒入瀝乾的花生米
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步驟 4/7
用鏟子不停翻炒
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步驟 5/7
炒至花生米變幹，紅衣微微裂開即可
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步驟 6/7
盛入碗中，淋入少量白酒
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步驟 7/7
加入適量鹽，晃動碗，拌勻即可
小貼士
1.炒制花生米紅衣微微裂開即可關火，透過餘溫使花生米香脆，不會糊
2.加入白酒可以使炒好的花生米保持香脆口感，不會變潮哦
釋出於 2022-03-25
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