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今天買了蜆子,就跳出幾個做了蒸蛋羹,沒想到味道很不錯,這可是我第一次這樣做呢,今天的菜都很辣,這是為我兒子做的,無論到任何時候都會有我兒子的菜。
時間:10分鐘內
食材
蜆子
13個
雞蛋
1個
鹽
適量
雞精
適量
醬油
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
蜆子洗淨
步驟 2/7
用刀剖開洗去沙子,不要把肉與殼分開,擺在牌子裡
步驟 3/7
雞蛋加入1.5倍的水加入鹽,雞精
步驟 4/7
攪勻
步驟 5/7
倒在盤子裡
步驟 6/7
上鍋蒸熟{大概10鍾}
步驟 7/7
出國後放入一點點一品鮮醬油,就可以吃了
小貼士
一定要把蜆子剖開去沙,如果不剖開一點有沙子就不能吃了
釋出於 2022-10-27
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