冷櫃的一盒帶魚終於在我終於下,剩下沒幾條。還是嘗試不同的做法,來品嚐帶來的不同美味。
這次,加了豆豉和郫縣豆瓣醬,使帶魚中帶有了川菜的味道,豆豉鹹香和郫縣豆瓣醬的辣,正好掩蓋了帶魚本身所帶的淡淡腥氣,微辣微鹹,也是不錯的選擇哦。
豆豉和郫縣豆瓣醬都有鹹味,所以不必放鹽,放時要酌量。