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山藥香菇炒胡蘿蔔
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孤月今心銳

家常菜

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 1根
香菇 200g
山藥 200g
適量
小蔥 適量
雞精粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    香菇用加鹽的水浸泡一會
  • 步驟 2/13
    山藥去皮,沖洗之後用水浸泡
  • 步驟 3/13
    胡蘿蔔洗淨切片
  • 步驟 4/13
    小蔥備用
  • 步驟 5/13
    香菇洗淨後切片
  • 步驟 6/13
    沸水放入香菇片煮一會兒出鍋
  • 步驟 7/13
    鍋內放油,油熱後放入胡蘿蔔炒勻
  • 步驟 8/13
    放入山藥片炒勻
  • 步驟 9/13
    加少許水煮一下
  • 步驟 10/13
    放入香菇炒勻,放鹽
  • 步驟 11/13
    放雞精,炒勻
  • 步驟 12/13
    放小蔥,炒勻即可
  • 步驟 13/13
    出鍋
小貼士

山藥也可以炒之前焯水

釋出於 2022-03-15
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