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山藥香菇炒肉
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innumerable愉快

山藥營養價值極高，吃起來清脆，軟糯可口，香菇具有獨特的香味，兩者搭配五花肉，既下飯又可口。

時間:10分鐘內
食材
山藥 120g
香菇 30g
五花肉 300g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
青椒 1個
蒜苗 適量
蠔油 1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋熱油，下入五花肉煎炒出油。
  • 步驟 2/6
    加入浸泡好的香菇同炒。
  • 步驟 3/6
    加入山藥段，翻炒均勻。
  • 步驟 4/6
    加入蠔油上色提味。
  • 步驟 5/6
    加入青椒 蒜苗，炒勻。
  • 步驟 6/6
    加入適量鹽和雞精調味。
小貼士

弄山藥的時候最好戴上手套，以免被山藥的粘液沾上。

釋出於 2020-01-02
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