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香菇炒白蘿蔔
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白蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以預防老化及動脈硬化等

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 1根
香菇 50g
適量
適量
生薑 適量
胡椒粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香菇提前浸泡軟透
  • 步驟 2/7
    白蘿蔔切成小片
  • 步驟 3/7
    熱鍋起油,爆香生薑大蒜
  • 步驟 4/7
    倒入白蘿蔔翻炒均勻,
  • 步驟 5/7
    倒入香菇繼續翻炒,
  • 步驟 6/7
    加入適量溫水,悶熟
  • 步驟 7/7
    灑入食鹽,胡椒粉,炒勻出鍋
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-02
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