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杏鮑菇炒胡蘿蔔（影片）
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京細菜譜

杏鮑菇炒胡蘿蔔是一道簡單的家常菜。一年四季都可以找到的食材，將它們混炒在一起，成本只要幾塊錢，營養豐富，鮮香嫩滑超下飯。今天就給大家分享這道菜的做法。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 2個
胡蘿蔔 1個
豬腰肉 150g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
十三香 適量
香菜 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    把食材洗淨切好
  • 步驟 3/8
    坐鍋上火倒入調和油爆香大蒜
  • 步驟 4/8
    倒入肉片爆炒變色
  • 步驟 5/8
    倒入胡蘿蔔絲、杏鮑菇爆炒至軟。
  • 步驟 6/8
    倒入適量的鹽巴雞精
  • 步驟 7/8
    在起鍋前倒入十三香和香菜
  • 步驟 8/8
    一盤好吃的杏鮑菇可以上桌開吃了
小貼士

1.杏鮑菇切的時候要均勻，不要太厚。胡蘿蔔切條狀即可。

2.大火爆炒可以留住營養，快速翻炒不用加水，味道更美哦。

3.如果沒有雞精可用味精代替

釋出於 2019-11-01
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