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平菇炒胡蘿蔔
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胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱為“預防癌症的蔬菜”。。。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 140g
平菇 75g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材：胡蘿蔔（已清洗去皮）、平菇（已清洗撕開）
  • 步驟 2/6
    將已清洗去皮的胡蘿蔔放在案板上切成片。
  • 步驟 3/6
    接著，將切好的胡蘿蔔下入清水鍋中焯開至熟撈出。
  • 步驟 4/6
    燒鍋倒油燒熱，下入焯熟的胡蘿蔔和清洗好的平菇翻炒翻炒。
  • 步驟 5/6
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 6/6
    調味炒勻即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2025-01-15
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