Name: 香菇素燉蘿蔔
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 新鮮香菇 200克; 白蘿蔔 2000克; 油 30毫升; 料酒 100毫升; 老抽 20毫升; 生抽 50毫升; 糖 30克; 鹽 2小勺; 紅尖椒 3支

香菇素燉蘿蔔

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聖誕樹trench

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今天的大蘿蔔就是朋友從鄉下帶來的有機蘿蔔，好大的個頭，燒成一個香菇素燉蘿蔔，精神上的清修不太可能的話，肉體上的淡泊也不賴。

時間:10-30分鐘

食材

新鮮香菇 200克

白蘿蔔 2000克

油 30毫升

料酒 100毫升

老抽 20毫升

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

食材，蘿蔔太大了，沒有全部用上。
步驟 2/9

蘿蔔去皮，切大塊，香菇洗淨，煎去柄部
步驟 3/9

熱鍋里加2小勺鹽
步驟 4/9

入白蘿蔔塊翻炒幾分鐘
步驟 5/9

加入香菇，也可以切成兩半或四瓣，我用了整朵，咬起來厚實有勁，充滿汁水
步驟 6/9

加入料酒
步驟 7/9

加入生抽
步驟 8/9

加入老抽
步驟 9/9

加入紅糖

小貼士

看起來醬色濃郁的菜，其實並不鹹，我空口能吃一碗

釋出於 2018-08-08

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