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酸辣土豆絲
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性感bandit

這是我媽切的土豆絲，我炒的。感覺自己沒有切土豆絲的能力。每次都切的像棍子或者薯條、土豆絲也是很多人的最愛。怎麼做都很好吃哦。

時間:10分鐘內
食材
土豆 3個
油 適量
鹽 適量
大蒜 2瓣
生抽 適量
辣椒醬 適量
蔥 適量
陳醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆絲切好絲洗淨瀝水備用。
  • 步驟 2/9
    蔥和大蒜都切好備用，大蒜切沫。
  • 步驟 3/9
    坐鍋燒開水，水開之後放土豆絲下去燙10秒。撈出馬上過冷水瀝乾。
  • 步驟 4/9
    坐鍋燒熱下油爆香大蒜和蔥白。
  • 步驟 5/9
    下土豆絲下去翻炒均勻、
  • 步驟 6/9
    撒點鹽調味。
  • 步驟 7/9
    一點陳醋。
  • 步驟 8/9
    一勺辣椒油。
  • 步驟 9/9
    翻炒均勻撒蔥花即可起鍋。
小貼士

也可以不用過水。直接炒的話時間稍微長一點。

釋出於 2023-06-26
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