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香炒苦瓜
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偎澈攔磺俗_
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我喜歡吃那種脆脆的,水水的苦瓜,那樣的口感吃起來特別的舒服!所以每次我炒的苦瓜都是清脆而且有味,喜歡那種清清的苦,很自然也很清新!
時間:10分鐘內
食材
苦瓜
400g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
料酒
適量
姜
適量
蒜頭
適量
辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
苦瓜去瓢。
步驟 2/7
切片。
步驟 3/7
姜蒜和辣椒切細。
步驟 4/7
熱油炒香姜蒜,倒入苦瓜翻炒。
步驟 5/7
加入辣椒翻炒,調入生抽,料酒,鹽炒勻。
步驟 6/7
炒至苦瓜入味即可。
步驟 7/7
盛出裝盤上菜了!
小貼士
如果不喜歡太苦,可以適量的加點兒糖中和一下苦瓜的苦味!
釋出於 2022-10-04
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