香炒苦瓜
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我喜歡吃那種脆脆的，水水的苦瓜，那樣的口感吃起來特別的舒服！所以每次我炒的苦瓜都是清脆而且有味，喜歡那種清清的苦，很自然也很清新！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
苦瓜去瓢。 -
步驟 2/7
切片。
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步驟 3/7
姜蒜和辣椒切細。
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步驟 4/7
熱油炒香姜蒜，倒入苦瓜翻炒。
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步驟 5/7
加入辣椒翻炒，調入生抽，料酒，鹽炒勻。
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步驟 6/7
炒至苦瓜入味即可。
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步驟 7/7
盛出裝盤上菜了！
小貼士
如果不喜歡太苦，可以適量的加點兒糖中和一下苦瓜的苦味！
釋出於 2022-10-04
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