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三色絲
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汅伊塵義客饒義

這盤三色絲是媽媽的拿手菜,也是我們家餐桌上出鏡率最高的菜,兒子很喜歡吃,胡蘿蔔絲夾雜著土豆絲,顏色好看,營養也美味

時間:10-30分鐘
食材
土豆 200g
胡蘿蔔 200g
青椒 50g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔洗淨,切絲
  • 步驟 2/9
    土豆洗淨切絲
  • 步驟 3/9
    青椒洗淨,切絲
  • 步驟 4/9
    熱鍋冷油
  • 步驟 5/9
    放入土豆絲,翻炒
  • 步驟 6/9
    放入胡蘿蔔絲,繼續翻炒
  • 步驟 7/9
    放入青椒翻炒2分鐘
  • 步驟 8/9
    加點鹽
  • 步驟 9/9
    加點雞精,翻炒均勻,起鍋
小貼士

大火快炒,胡蘿蔔比較脆

釋出於 2023-03-15
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