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蕃茄菜花
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provision悄悄

酸酸的菜花，很對寶寶的胃口，本不應該這麼多的湯汁，只因為寶寶特別喜歡蕃茄的湯汁，於是這道菜做的有點炒菜不炒菜，湯菜不湯菜的感覺了。嘿嘿，不過只要好吃，便沒有那麼多的章法了。

時間:10分鐘內
食材
菜花 500g
蕃茄醬 1袋
肉 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
味精 適量
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菜花撕成小塊，肉，蕃茄醬準備好。
  • 步驟 2/6
    煮水，水開後煮菜花一分鐘，然後過清水投涼。
  • 步驟 3/6
    起鍋，入油，油熱後煽炒肉絲，加入蔥花繼續翻炒。
  • 步驟 4/6
    肉變色後，加入菜花繼續翻炒一分鐘。
  • 步驟 5/6
    加入蕃茄醬繼續翻炒一分鐘。
  • 步驟 6/6
    最後加入水澱粉勾芡，加鹽，味精出鍋。
小貼士

花菜類的東東最好過開水焯一下。

釋出於 2024-02-13
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