澤澤上幼兒園之後，早餐和午餐會在幼兒園吃，我只需要動腦筋在他的晚餐上就可以了，所以輕鬆不少。我給他做晚餐的原則就是有肉有菜有湯，當然在我不偷懶的情況下，嘿嘿。湯我一般一週熬一次骨頭湯，分小份裝好冷凍，一天一份，做的湯也簡單，雞蛋湯，海藻湯，菜湯等等，有人說骨頭湯不補鈣，我其實也不是為了給他補鈣，目的很單純就是好喝，不用很多調味料，放點鹽就OK，煮麵條也很好，放點菜葉就可以了！像上班族想給家人給孩子做好飯，想讓自己省力又做得好吃就得動點腦筋是不是？通常孩子都不愛吃素菜，因為啥？用澤澤的話講就是沒味道被，不好吃！還有的素菜就是味道太重，像芹菜什麼的，孩子的味蕾敏感，味道很衝的也不愛吃。那就得想點辦法了！今天說說這個菜花，菜花就是沒味道的菜的代表，不和肉炒，不放重料（比如干鍋菜花）還真是難做的好吃，別說孩子了，大人可能都不愛吃。但是乾鍋菜花味道太重也辣，不適合小孩子吃，今天做的這個番茄菜花就很適合，菜花吸收了酸酸甜甜的番茄味道，配上米飯那是相當好吃！而且營養也很豐富！