因為在外地培訓,所以,這道菜是我家吳先生學做的,他說超好吃,而我只有看著圖片流口水的份兒!
泡椒,泡姜,大蒜一定要用熱油淋一下,這樣才能激發魚香味。
泡椒,泡姜,大蒜的比例是1:1:1,糖和香醋的比例也是1:1