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酸菜大腸
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嬌嫩vital

肥腸口感細膩，香濃可口，搭配酸菜，可去除部分油膩感，味道還是不錯的。

時間:10分鐘內
食材
滷大腸 300g
酸菜 1包
大蒜 適量
蔥 適量
料酒 1匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    滷大腸切小段。
  • 步驟 2/7
    酸菜切絲，大蒜切末。
  • 步驟 3/7
    鍋熱油，下蒜末炒香。
  • 步驟 4/7
    再下酸菜。
  • 步驟 5/7
    接著加入滷大腸。
  • 步驟 6/7
    調入1匙料酒，大火爆炒。
  • 步驟 7/7
    最後加入蔥段，炒勻即可。
小貼士

滷大腸跟酸菜本身有一定的鹹味，最後不用再另外加鹽了。

釋出於 2024-04-30
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