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酸菜大腸
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嬌嫩vital
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肥腸口感細膩,香濃可口,搭配酸菜,可去除部分油膩感,味道還是不錯的。
時間:10分鐘內
食材
滷大腸
300g
酸菜
1包
大蒜
適量
蔥
適量
料酒
1匙
烹飪步驟
步驟 1/7
滷大腸切小段。
步驟 2/7
酸菜切絲,大蒜切末。
步驟 3/7
鍋熱油,下蒜末炒香。
步驟 4/7
再下酸菜。
步驟 5/7
接著加入滷大腸。
步驟 6/7
調入1匙料酒,大火爆炒。
步驟 7/7
最後加入蔥段,炒勻即可。
小貼士
滷大腸跟酸菜本身有一定的鹹味,最後不用再另外加鹽了。
釋出於 2024-04-30
227
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