Name: 酸菜臘腸米線
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 米線 200g; 油 適量; 鹽 適量; 姜蔥蒜 8g; 臘腸 10g; 酸菜 20g; 紅燒醬油 3ml3

酸菜臘腸米線　

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昨晚我就把米線泡上了，為的是今天早上給大家煮米線吃，這個米線買了好長時間，一直沒時間做，今天就煮來當早餐吃

時間:10分鐘內

食材

米線 200g

油適量

鹽適量

姜蔥蒜 8g

臘腸 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

米線提前一晚上泡至變軟
步驟 2/7

熱油爆香姜蒜蔥末
步驟 3/7

下入酸菜和臘腸同炒
步驟 4/7

加入清水大火煮開
步驟 5/7

加入少許紅燒醬油
步驟 6/7

下入米線
步驟 7/7

煮一分鐘後加鹽即可

小貼士

米線需提前兩小時泡發，否則很難煮熟

釋出於 2019-10-15

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