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蒜香醬蘿蔔乾
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晁蓋distinguish

喜歡吃鹹菜,但一般不會去外面買,都是自己做了吃。自己做的味道更適合自己,並且乾淨。今天做的蒜香醬蘿蔔乾,味道出奇的好

時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔乾 180g
醬油 適量
適量
生抽 適量
白糖 少許
10粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備蘿蔔乾
  • 步驟 2/8
    洗淨後用水泡發
  • 步驟 3/8
    入開水鍋中煮30秒撈出
  • 步驟 4/8
    生抽 醬油燒開
  • 步驟 5/8
    加適量鹽及糖燒開
  • 步驟 6/8
    蒜切片
  • 步驟 7/8
    醬汁涼後倒入蘿蔔乾中
  • 步驟 8/8
    放冰箱一兩天後即可食用
小貼士

蘿蔔乾入開水時間一定要短,30秒左右即可。

糖的用量根據自己喜好增減

釋出於 2023-04-20
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