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白斬雞腿
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國兒童不遺

夏天多吃雞肉和魚肉少吃豬肉，夏天怎麼方便怎麼燒。白斬雞很好吃的，喜歡的朋友都可以試著給自己做一做哦。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 2個
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
料酒 適量
薑片 適量
香料 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備薑片，辣椒，八角，橘皮，香葉放旁備用。
  • 步驟 2/6
    鍋里加水燒開後放入薑片，辣椒八角橘皮香葉，料酒燒一分鐘。
  • 步驟 3/6
    把洗好的雞腿放入，燒15分中，燒好後不要不要撈起，在鍋裡悶10分鐘。
  • 步驟 4/6
    碗裡放入細鹽雞精香油，混合在一起備用。
  • 步驟 5/6
    雞腿撈起抹上細鹽和油撒上香蔥就好了。
  • 步驟 6/6
    用刀切塊可以開吃啦。
小貼士

最後一定抹油不然雞腿風乾了就不好吃了。

釋出於 2023-02-26
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