魚頭魚尾巴魚腸煮蘿蔔絲 - 魚頭魚尾巴魚腸煮蘿蔔絲的做法,魚頭魚尾巴魚腸煮蘿蔔絲怎麼做好吃,魚頭魚尾巴魚腸煮蘿蔔絲的家常做法 - 京細菜譜

魚頭魚尾巴魚腸煮蘿蔔絲

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柾羨

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今天媽媽買了2條草魚回來醃製鹹魚，剩下的魚頭魚尾巴魚腸子自然要好好的運用，非常好吃的一道菜，冬季裡吃上暖暖的蘿蔔絲煮魚腸，簡直就是下飯絕味喔！

時間:10分鐘內

食材

魚頭 1個

魚尾巴 1個

魚腸 100g

生薑適量

大蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好了魚頭，魚尾巴，魚腸子。
步驟 2/10

切好所有配菜。
步驟 3/10

放油熱鍋。
步驟 4/10

倒入魚頭和魚尾巴煎一下。
步驟 5/10

再放入魚腸子和生薑大蒜青蒜小米椒，我家裡人特別愛吃辣，所以放的比較辣，不愛吃辣的可以酌量哦，嘿嘿。再加鹽。
步驟 6/10

加入蘿蔔絲和芹菜。
步驟 7/10

用醬油料酒調好的水倒入食材中。
步驟 8/10

大火燉煮。
步驟 9/10

煮開了，加入味精調料。嘗味道，不錯，上鍋。
步驟 10/10

成品，非常好吃喲。辣辣的燙燙的暖暖的，總之很贊啦。

小貼士

魚可以事先放點料酒和醬油醃製一下。應該會更入味喲。但是不要醃製太久了。怕太鹹。

釋出於 2023-02-21