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墨魚滑青蘿蔔絲瓜湯 by wqy
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食材
青蘿蔔
1根
絲瓜
2根
薑片
3、4片
大蒜葉(或者蔥花)
1根
料酒
適量
鹽
適量
糖
適量
墨魚滑
150~200克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
青蘿蔔、絲瓜 洗淨 去皮 切塊大蒜葉 洗淨 切段
步驟 2/7
薑片 洗淨 切絲墨魚滑 加入1湯匙料酒 攪拌起勁(可加入一點山藥粒或者馬蹄粒)
步驟 3/7
熱鍋冷油 油熱 加薑絲 爆香
步驟 4/7
加2小碗水 水滾 滑入墨魚滑
步驟 5/7
待墨魚滑 煮熟 浮起加入青蘿蔔塊 滾煮
步驟 6/7
待蘿蔔塊煮熟加入絲瓜、大蒜葉段
步驟 7/7
待 絲瓜軟熟加適量鹽糖 即可
釋出於 2018-12-23
45
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