jxcaipu logo
魚香雙色蘿蔔絲
5.8萬 熱度 195 收藏
長歌颯沓

看到別人做的魚香胡蘿蔔絲很誘人,於是,嘗試著做了一下,確實很好吃,很下飯

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1根
黃蘿蔔 1根
青椒 3個
大蒜 適量
適量
適量
適量
生抽 適量
澱粉 適量
適量
適量
泡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把胡蘿蔔和黃蘿蔔洗淨去皮切成絲
  • 步驟 2/11
    青椒洗淨切絲
  • 步驟 3/11
    將糖、醋、 生抽 、姜蒜 澱粉和適量的水攪拌均勻調成料汁。
  • 步驟 4/11
    熱鍋放油
  • 步驟 5/11
    油熱後放入蘿蔔絲煸炒
  • 步驟 6/11
    加鹽煸炒均勻後盛出
  • 步驟 7/11
    加入泡椒煸炒出香味(我家木有泡椒,我就用的幹辣椒絲)
  • 步驟 8/11
    倒入料汁炒至湯汁粘稠
  • 步驟 9/11
    加入煸炒好的蘿蔔絲炒勻
  • 步驟 10/11
    再放入青椒絲翻炒均勻即可
  • 步驟 11/11
    起鍋盛出
小貼士

醋、糖根據自己口味調整酸甜。

釋出於 2019-11-14
相關菜譜
寫評論