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豬尾巴大骨燉蘿蔔
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吩頭嚼趁湃

豬尾巴好吃不解釋

時間:30分鐘-1小時
食材
豬尾巴 1副
1小段
清水 適量
適量
蘿蔔 一個
大骨頭 750g
香葉 少許
少許
料酒 適量
木耳菜 少許
桂皮 幾片
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    焯水
  • 步驟 2/4
    加入姜,用料酒炒下,去水
  • 步驟 3/4
    放入砂鍋,加鹽,香葉,桂皮,過段時間再加蘿蔔
  • 步驟 4/4
    最後加入木耳菜,還是不錯的,有些蔥就更好了
小貼士

撇去浮沫,湯水清澈。加入適量薑片,可以去腥!

釋出於 2018-06-28
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