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大蝦燉蘿蔔
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嬌嫩vital

蘿蔔和它一起燉,清淡營養,味道鮮美,比紅燜大蝦還好吃

時間:10-30分鐘
食材
大蝦 150g
白蘿蔔 250g
適量
適量
雞精 適量
料酒 適量
白糖 適量
胡椒粉 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白蘿蔔切成絲
  • 步驟 2/9
    白蘿蔔用水焯一下
  • 步驟 3/9
    鍋裡放蔥,姜爆香
  • 步驟 4/9
    放入大蝦
  • 步驟 5/9
    放入適量放入料酒
  • 步驟 6/9
    大蝦紅了之後放如白蘿蔔絲
  • 步驟 7/9
    加適量的水
  • 步驟 8/9
    放入適量的鹽,雞精,糖,胡椒粉調味
  • 步驟 9/9
    鍋開後移入砂鍋燉五分鐘
小貼士

炒蝦的時候多用鏟子敲一敲蝦頭,使蝦頭裡面的油出來,顏色好看

釋出於 2019-11-08
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