大海蝦燉蘿蔔
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染墨丶若流雲英華
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這幾隻大海蝦是前幾天漁民打撈上來的擺在大街上賣的，我把它買回家冷凍起來了，今天把它從冰箱裡拿出來做了一炒鍋的蘿蔔絲燉蝦，別提有多好吃了，美味可口，用燙拌米飯吃也是相當不錯的。常吃蘿蔔有清熱、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。可除食積脹滿、頭痛、糖尿病等症。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
將蘿蔔切絲洗淨控出水 -
步驟 2/10
大蝦洗淨備用
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步驟 3/10
蔥薑蒜胡蘿蔔切好備用
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步驟 4/10
鍋里加油燒熱放入蔥蒜爆出香味
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步驟 5/10
倒入醬油蘿蔔絲翻炒
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步驟 6/10
蘿蔔絲炒的變軟了加水把蝦倒入鍋裡
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步驟 7/10
將胡蘿蔔姜倒入
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步驟 8/10
將粉條鹽放入
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步驟 9/10
將鍋蓋上燉12分鐘
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步驟 10/10
開啟鍋蓋倒入雞精撒上蔥花香菜翻炒入味即可
小貼士
蘿蔔不要燉的時間過長，燉爛糊就可以了，而且還能保住蘿蔔的營養。
釋出於 2020-03-05
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