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海蝦煮蘿蔔
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水文時光恰如年

蘿蔔的外號就叫“小人參”，營養豐富，含有豐富的碳水化合物，大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，吃蘿蔔後可潔淨血液和皮膚，同時還能降低膽固醇，有利於血管彈性的維持，冬天吃蘿蔔不無道理；蘿蔔口感清甜，在做菜方面是非常百搭的一種食材，與魚與肉等等一起都能配合得很好。

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 400g
海蝦乾 50g
香菜 10g
姜 5g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
米酒 適量
糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    各材料，蘿蔔去皮切條
  • 步驟 2/6
    熱鍋，下油爆香薑片
  • 步驟 3/6
    下洗過的海蝦乾炒一下，下2碗的水
  • 步驟 4/6
    下蘿蔔條
  • 步驟 5/6
    待蘿蔔煮至軟熟後下調味料
  • 步驟 6/6
    下香菜，關火即可食用
小貼士

無

釋出於 2019-09-30
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