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木耳炒回鍋肉
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瘟懇牟直揭

回鍋肉是我們家人都愛吃的一道菜，再配上黑木耳，有時會加點洋蔥，或者辣椒，有了它怎麼都要多吃2碗飯，看來減肥遙遙無期啦，汗！

時間:10分鐘內
食材
五花肉 200g
黑木耳 150g
胡蘿蔔 20g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黑木耳提前泡發、胡蘿蔔切片；五花肉焯水後煮熟後切片。
  • 步驟 2/6
    鍋放少油爆香薑片。
  • 步驟 3/6
    五花肉下鍋煸炒出油份。
  • 步驟 4/6
    加入醬油炒至上色。
  • 步驟 5/6
    放入黑木耳翻炒。
  • 步驟 6/6
    再加入胡蘿蔔片一起翻炒片刻即可。
小貼士

如何判斷五花肉是否煮熟，用筷子可以扎穿基本就熟了。

釋出於 2022-10-01
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