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芹菜玉米炒回鍋肉
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ferry買醉

最近經常用豆漿機打玉米汁來喝，為什麼，因為最近玉米便宜啊！最麻煩的就是將玉米粒剝出來，不過無所謂，只要家裡人吃得開心，有時候玉米粒剝多了，就會用來炒菜。這個菜就是用芹菜加上玉米粒和回鍋肉炒的。有肉有菜，營養才均衡哦！

時間:10分鐘內
食材
芹菜 300g
回鍋肉 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜頭 適量
玉米 1/2根
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    回鍋肉切片備用 蒜頭拍碎備用
  • 步驟 2/8
    芹菜摘好洗淨備用
  • 步驟 3/8
    玉米剝好洗淨備用
  • 步驟 4/8
    熱鍋下油，爆香蒜頭後將回鍋肉翻炒後盛起
  • 步驟 5/8
    原鍋再下油，將芹菜倒入翻炒
  • 步驟 6/8
    然後將玉米粒倒入一同翻炒，並加少許水將菜燜煮
  • 步驟 7/8
    最後將回鍋肉倒入一同翻炒
  • 步驟 8/8
    上碟前加鹽和生抽調味即可
小貼士

黴壞變質的玉米有致癌作用，不宜食用

釋出於 2019-12-19
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