涼拌翠衣
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惜安夜夢蕭寒
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最近經常吃的水果便是西瓜，吃完西瓜，西瓜皮不要扔哦，可以拿來做很多菜菜呢！
今天用西瓜皮做了這份涼拌翠衣，清爽可口，很簡單的一道小菜兒！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
西瓜皮外皮刨去，裡面的紅瓤和白白的部分也儘可能去掉 -
步驟 2/8
切絲
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步驟 3/8
焯一下
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步驟 4/8
過涼水、控水
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步驟 5/8
白糖和白醋調勻
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步驟 6/8
澆在西瓜皮上
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步驟 7/8
拌勻即可
-
步驟 8/8
可以吃嘍
小貼士
去西瓜皮的外皮時，要儘可能薄一點，儘量留下綠色部分。
釋出於 2025-02-08
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