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涼拌包菜
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夕纖諾香妔

天氣熱,不想呆在廚房太久,做了道簡單的家常涼拌菜

時間:10分鐘內
食材
包菜 400g
適量
雞精 2g
香油 4g
3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將包菜清洗乾淨
  • 步驟 2/8
    鍋中放入水,放入3克鹽,燒開,放入包菜
  • 步驟 3/8
    將包菜煮至顏色變深,變軟,即可關火。
  • 步驟 4/8
    撈出後放入涼水中過涼
  • 步驟 5/8
    攥幹水份
  • 步驟 6/8
    放入鹽,雞精,香油
  • 步驟 7/8
    放入炸的辣椒油,少許的醋,拌勻
  • 步驟 8/8
    裝盤即可
小貼士

如果沒有炸好的辣椒油,也可在包菜上放入幹辣椒,燒一些熱油潑上去,效果一樣的。

釋出於 2022-09-11
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