Name: 蒜香涼拌包菜
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 包菜 半根; 胡蘿蔔 1塊; 大蒜 1頭; 鹽 4勺; 雞粉 1勺; 生抽 1勺; 糖 2勺; 辣椒粉 1勺

蒜香涼拌包菜

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WuLi故事

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口感脆脆的特別好吃

時間:30分鐘-1小時

食材

包菜半根

胡蘿蔔 1塊

大蒜 1頭

鹽 4勺

雞粉 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

把包菜洗乾淨掰塊，放入四勺鹽，醃製半小時
步驟 2/6

半小時後，把包菜醃製出的水份撰幹。
步驟 3/6

胡蘿蔔切成絲
步驟 4/6

大蒜去皮拍碎，切成末
步驟 5/6

把包菜，蒜末，胡蘿蔔放入一個盆子裡，加鹽，生抽，雞粉。
步驟 6/6

最後用筷子拌一下就可以了

小貼士

包菜要多醃製一會

釋出於 2019-12-11

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