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涼拌包菜
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包菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中，包菜排在第五位。新鮮的包菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

時間:10-30分鐘
食材
包菜 1顆
胡蘿蔔 1塊
鹽 3勺
糖 1勺
醋 1勺
雞粉 1勺
辣椒粉 1勺
大蒜 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把包菜切塊用鹽醃製一會，多放一點鹽。
  • 步驟 2/6
    醃製好，用手撰幹水份。
  • 步驟 3/6
    大蒜去皮，拍碎剁成蒜末。
  • 步驟 4/6
    綠蘿蔔切成絲
  • 步驟 5/6
    把所有的食材放入一個盆子裡，加鹽，糖醋，辣椒粉，雞粉。
  • 步驟 6/6
    用筷子攪拌均勻就可以吃了
小貼士

剛開始要多放鹽醃製出水

釋出於 2020-02-24
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