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麻辣拌苔菜
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一兩cite

苔菜是這個季節常吃的蔬菜，經常買上一些拿來做菜。今天做的這道菜是麻辣拌苔菜，麻辣可口，味道鮮美的家常菜！很不錯的一道家常小菜兒！

時間:10分鐘內
食材
苔菜 300g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
醬油 適量
雞精 適量
花椒 適量
幹辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    苔菜洗淨
  • 步驟 2/12
    切段
  • 步驟 3/12
    焯一下
  • 步驟 4/12
    過涼水，控水
  • 步驟 5/12
    放鹽
  • 步驟 6/12
    放醋
  • 步驟 7/12
    放醬油
  • 步驟 8/12
    放雞精
  • 步驟 9/12
    坐鍋，放油，爆香花椒、幹辣椒
  • 步驟 10/12
    澆在苔菜上
  • 步驟 11/12
    拌勻即可
  • 步驟 12/12
    裝盤
小貼士

可以根據個人口味新增作料。

釋出於 2022-06-28
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