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麻辣拌茼蒿
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倦與戀涵凝

喜歡吃些清清爽爽的小菜。昨天買了一把茼蒿，今天拿出一些做了這份麻辣拌茼蒿，清香可口，麻辣開胃的小菜兒！

時間:10分鐘內
食材
茼蒿 150g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
醬油 適量
花椒 適量
幹辣椒 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    茼蒿洗淨
  • 步驟 2/12
    切段
  • 步驟 3/12
    焯一下
  • 步驟 4/12
    撈出控水
  • 步驟 5/12
    幹辣椒、蔥切段
  • 步驟 6/12
    坐鍋，放油，爆香花椒、蔥、幹辣椒
  • 步驟 7/12
    澆在茼蒿上
  • 步驟 8/12
    放鹽
  • 步驟 9/12
    放醋
  • 步驟 10/12
    放醬油
  • 步驟 11/12
    拌勻即可
  • 步驟 12/12
    上桌嘍
小貼士

可以根據個人口味新增作料。

釋出於 2019-10-10
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