Name: 涼拌豬排肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豬排肉 150g; 醬油 適量; 醋 適量; 小蔥 適量; 香菜 適量

涼拌豬排肉

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記得小時候，每到過年家裡總是各種肉，連續要做好幾天，天天可以吃新鮮的豬排骨，爸爸就喜歡熱熱的五花肉用蔥，香菜和蒜米，醬油，醋一起拌來吃，非常美味，加了醋一點都不會膩人，真的是非常不錯的一種吃法，今天自己也來做一下，但是使用排骨肉,沒有肥肉吃起來更放心，也沒有加蒜末，晚上外出，即使愛吃，外出不吃蒜，算是對他人的尊重吧！o(∩_∩)o 哈哈

時間:10-30分鐘

食材

豬排肉 150g

醬油適量

醋適量

小蔥適量

香菜適量

烹飪步驟

步驟 1/6

豬排骨是加料煮好的，香菜和小蔥
步驟 2/6

豬排骨隔水加熱20分鐘
步驟 3/6

出鍋
步驟 4/6

微涼後迅速撕成條狀
步驟 5/6

加入少許醬油和適量的醋，再倒入香菜和蔥花拌勻
步驟 6/6

裝盤

小貼士

一定要趁熱吃才美味

釋出於 2025-02-25

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