涼拌野莧菜——夏季野菜香 - 涼拌野莧菜——夏季野菜香的做法,涼拌野莧菜——夏季野菜香怎麼做好吃,涼拌野莧菜——夏季野菜香的家常做法 - 京細菜譜

涼拌野莧菜——夏季野菜香

3.8萬熱度 155 收藏

明亮prescription

關注

野莧菜也是有名的長壽草，這些天雨水多，小區綠化帶里長了許多的野莧菜，每天早上我都能揪一小袋，做餡，攤坨子，涼拌，換著花樣的吃，這可是純綠色的健康蔬菜啊，而且也能減肥輕身，特別適合女人老人和孩子食用。

時間:10分鐘內

食材

野莧菜 200g

白糖適量

鹽適量

醋適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

嫩的野莧菜洗淨，
步驟 2/10

放入開水鍋中燙熟，
步驟 3/10

撈出過涼水，
步驟 4/10

控水備用，
步驟 5/10

蒜切末，
步驟 6/10

莧菜放盆中，倒入白糖和鹽，
步驟 7/10

加醋，
步驟 8/10

加生抽，
步驟 9/10

加辣椒油，
步驟 10/10

拌勻即可，

小貼士

野莧菜要揪嫩芽，開花的就是已經老了，挑去不用，洗野莧菜太費水，水可以留作別用，倡導低碳。

釋出於 2022-07-28