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涼拌捲心菜
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彭吙含笑飲鴆酒別

捲心菜到了上市的季節，它很促進消化，還有防癌抗癌的功效，做法也很多，今天做的是涼拌捲心菜！

時間:10-30分鐘
食材
捲心菜 半個
蒜 2塊
紅辣椒 1個
花椒 8粒
醬油 1匙
醋 1匙
油 1勺
糖 1匙
鹽 1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    捲心菜洗淨切絲
  • 步驟 2/7
    開水下鍋焯熟，用手擠出水份，不要壓的太乾
  • 步驟 3/7
    熱油加花椒，把花椒炸香撈出
  • 步驟 4/7
    切好辣椒，蒜，倒入熱花椒油
  • 步驟 5/7
    在調料油中加入鹽，醬油，醋，糖
  • 步驟 6/7
    倒在菜上攪拌
  • 步驟 7/7
    涼拌捲心菜就做好了
小貼士

無

釋出於 2019-09-17
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