jxcaipu logo
輕食更健康-椒香涼拌捲心菜
6.9萬 熱度 35 收藏
小海梅花疏淡
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
捲心菜 250
鹽 2
生抽 3
乾紅椒 適量
蒜 適量
花生油 少量
香醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將捲心菜洗淨，手撕成片狀，鍋裡放水，水開後下菜燙至菜葉變軟，沒有菜青味道後撈起。
  • 步驟 2/4
    在菜上放切碎的乾紅椒、少許糖、雞粉、適量鮮味醬油（我用的廚邦）、香醋，同時燒熱一些花生油，要冒煙才行，澆到幹辣椒上激出香味，蒜末要後放，燙熟了不好吃。
  • 步驟 3/4
    拌勻即可，個人覺得如果能吃辣的多放點辣椒會更好吃！
  • 步驟 4/4
    裝盤上菜，來吃吧～
小貼士

1、調料可以根據自己的口味和喜好去更改

2、可以放點自己喜歡的堅果

釋出於 2018-11-22
29
相關菜譜
寫評論