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涼拌捲心菜（大頭菜）
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南方有約

夏天到啦！推薦給大家一道簡單健康經濟又好吃的涼拌菜！適合新手上路超級簡單哦！

食材
大頭菜 1顆適量
幹辣椒 2個
鹽 適量
白糖 克
辣椒油 適量
香油 適量
雞精 適量
麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    首先準備一顆大頭菜！去皮備用。
  • 步驟 2/6
    對切之後切絲～
  • 步驟 3/6
    焯水～可以加點鹽保持青菜的嫩綠哦～
  • 步驟 4/6
    過涼水，之後擠幹水分備用。
  • 步驟 5/6
    加入香油 辣椒油 麻油 幹辣椒皮 雞精 鹽 白糖 攪拌！
  • 步驟 6/6
    裝盤完成！即美味又爽口哦～無論早中晚都是很好的配菜哦～
小貼士

辣椒量可根據自己可承受範圍適當增減。

釋出於 2019-02-17
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