涼拌馬齒莧
2.2萬 熱度
154 收藏
瘟懇牟直揭
關注
馬齒莧是藥食兩用的天然野菜。食之能利水去溼兼明目，其清熱解毒的功效較普通莧菜更強。現代營養學研究則發現，馬齒莧具有較強的殺菌消炎作用，可用於多種炎症的輔助治療，故與大蒜等一同被歸入“天然的抗生素”之列。在近日國家中醫藥管理局公佈的防甲流飲食預案中就推薦可適當食用鮮馬齒莧，但因其草酸含量較高
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/4
馬齒莧開水中焯水撈出過涼待用， -
步驟 2/4
馬齒莧切成小朵放在玻璃碗中，
-
步驟 3/4
香蔥末、蒜末、辣椒圈、加鹽、香油、雞精、醋調成汁。
-
步驟 4/4
放在碗中與馬齒莧拌勻即可裝盤。
小貼士
建議最好用開水焯過再入菜。
釋出於 2022-10-18
相關菜譜
-
涼拌馬齒莧水文時光恰如年1.6萬 熱度 160 收藏
-
涼拌馬齒莧深情transplant2.3萬 熱度 155 收藏
-
涼拌馬齒莧愛賣萌penalty1.7萬 熱度 125 收藏
-
涼拌馬齒莧菟慖蟲魔韓立4.6萬 熱度 170 收藏
-
涼拌馬齒莧嫪戀instructor7.8萬 熱度 164 收藏
-
涼拌馬齒莧張良net7.9萬 熱度 173 收藏
-
涼拌馬齒莧罔安i高岑7.2萬 熱度 126 收藏
-
涼拌馬齒莧鉛筆periodic7.4萬 熱度 131 收藏
-
涼拌馬齒莧李秋水8.1萬 熱度 91 收藏
-
涼拌馬齒莧秦桑低綠枝昆雄9.2萬 熱度 188 收藏
-
涼拌馬齒莧夏有森光暖8.5萬 熱度 162 收藏
-
涼拌馬齒莧高大settlement1.6萬 熱度 153 收藏
-
涼拌馬齒莧昌彈指滅世2.6萬 熱度 136 收藏
-
涼拌馬齒莧半窗疏影洋3.5萬 熱度 146 收藏
-
涼拌馬齒莧蘭平狗狗oo5.3萬 熱度 142 收藏
-
涼拌馬齒莧fringe大力水手8.1萬 熱度 153 收藏
-
涼拌馬齒莧海豚7.6萬 熱度 164 收藏
-
涼拌馬齒莧我不是懶狗9.9萬 熱度 75 收藏
-
涼拌馬齒莧單薄gracious8.3萬 熱度 75 收藏
-
涼拌馬齒莧染墨丶若流雲運鵬8.7萬 熱度 745 收藏
