泡菜拌豬耳
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不開心obedience
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這是父親節那天做給公公的下酒菜，本來那天髮菜譜，網頁卻不爭氣，延遲到今天發了。泡菜豬耳，脆爽的豬耳酸辣開胃，非常適合下酒，看世界盃的時候，高興了喝兩杯，不高興了喝兩杯，怎離得了一盤酸酸辣辣的豬耳朵.
這道菜借簽了狼哥的做法，在此多謝狼哥的菜譜哦
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
滷好的豬耳備好 -
步驟 2/9
取耳尖，耳中部分切成條
-
步驟 3/9
泡菜，泡菜水，香芹，小蔥備好
-
步驟 4/9
泡蘿蔔切片，泡椒切小段，香芹蔥切段
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步驟 5/9
薑切片，花椒粒備好
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步驟 6/9
豬耳和泡菜香芹等放碗裡
-
步驟 7/9
加入姜，花椒
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步驟 8/9
加入泡菜水
-
步驟 9/9
加入少許白糖，泡上兩個小時即可開吃
小貼士
豬耳和泡菜本身是鹹的了，這菜不用加鹽。
釋出於 2023-07-23
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