這純粹是無心插柳得來的菜。某潛在姻親來做客,非趕在工作日的飯點,還要來家裡便飯。這可咋辦?去請半天假也忒不划算,不請假中午回來又來不及做飯炒菜。思來想去,速凍包子配冷盤吧。蒐羅了一下冰箱,翻出來了一袋即食海蜇。倒到盤子裡才發現是好少的一點點,根本不夠待客的。靈機一動,從冷凍層挖出來幾塊魚豆腐湊數。嘿,擺出來還挺那麼回事的。哈哈
即食海蜇的調料包主要是醬油,醋和香油。
不喜歡香菜也可以用蔥花代替