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涼拌海蜇
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一兩cite

拌海蜇是家家會做涼拌菜

時間:1-2小時
食材
海蜇 150g
香菜 1根
1/3匙
醬油 1匙
白砂糖 1/2匙
蒜頭 2粒
香油 3滴
雞精 0.5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    海蜇浸泡,去鹽分
  • 步驟 2/9
    海蜇擠出水分,加入白糖
  • 步驟 3/9
    海蜇加入醬油香油
  • 步驟 4/9
    加入醋
  • 步驟 5/9
    蒜頭切末
  • 步驟 6/9
    香菜切末
  • 步驟 7/9
    將蒜頭香菜放入盆裡
  • 步驟 8/9
    加入雞精
  • 步驟 9/9
    拌均海蜇
小貼士

海蜇要提前浸泡,去除鹹味,如果家裡有黃瓜胡蘿蔔又好看又好吃

釋出於 2024-12-08
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