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白雲鳳爪
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巧克力

嘿嘿,這個菜的做法很簡單,出來的口感,偶也是比較喜歡的~

酸酸甜甜的~適合各個年齡層的人來吃`~

如果泡的時間長點的話,連骨頭都能嚼的有滋有味的喲..

食材
雞爪 9只
生薑絲 20g
酸甜汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    剁去雞爪指尖，並將其洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    將水燒烤（沸騰）。
  • 步驟 3/8
    講雞爪放入，煮開（沸騰）。
  • 步驟 4/8
    煮開後，在鍋上燜12分鐘，至全熟。
  • 步驟 5/8
    用冷水過3-5次，至完全冷卻。
  • 步驟 6/8
    在冰水中泡10分鐘左右。
  • 步驟 7/8
    將水瀝乾。
  • 步驟 8/8
    將雞爪浸泡在生薑絲和酸甜汁中，放置冰箱冰一天後，即可食用。
小貼士

白白嫩嫩的鳳爪,酸酸甜甜的口味,喜歡這個菜的你,還不快動手做做?!

酸甜汁的配方

原料:白醋150ml,水50ml,鹽一小勺,糖100克

做法:將全部原料放入鍋上煮至完全融化,OK!

釋出於 2022-08-15
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