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白仔螺鳳爪節瓜湯
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定半暮未涼

這是一款在夏天不可缺少的湯水，節瓜利尿補水，白仔螺的肉質非常肥美，再加入兩隻鳳爪和玉米一根，這鍋湯就更加的清甜美味了。

時間:10-30分鐘
食材
白仔螺 400g
節瓜 300g
鳳爪 2個
油 適量
玉米 1根
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料
  • 步驟 2/7
    節瓜洗淨
  • 步驟 3/7
    玉米切塊
  • 步驟 4/7
    水開後下白螺仔和鳳爪
  • 步驟 5/7
    下玉米和節瓜
  • 步驟 6/7
    再燒開後轉中火慢煲15分鐘
  • 步驟 7/7
    下鹽和雞粉調味
小貼士

節瓜留皮消暑效果更好。

釋出於 2019-09-09
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