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白菜燉鳳爪
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怕寂寞pope

兒子我倆最愛吃鳳爪了,沒事的時候就喜歡吃點,但我倆又不能吃辣的,只好不放辣椒了,上次紅燒的,有點膩,今天用白菜燉了一下,味道也可以的

食材
鳳爪 4個
白菜 100g
適量
適量
適量
適量
八角 適量
雞精 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把鳳爪洗乾淨,用刀切開放在盤子裡
  • 步驟 2/8
    切好的蔥姜,八角
  • 步驟 3/8
    撕好的白菜備用
  • 步驟 4/8
    鍋裡放油,油熱後加入蔥姜,八角,倒入適量的醬油
  • 步驟 5/8
    加入鳳爪翻炒,放入適量的鹽,翻炒5分鐘
  • 步驟 6/8
    之後加入白菜,加入適量的鹽
  • 步驟 7/8
    加入適量的熱水,小火燉30分鐘
  • 步驟 8/8
    加入適量的雞精,把菜盛在盤子裡
小貼士

喜歡吃醋的,也可以再加入適量的醋

釋出於 2023-03-24
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