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紅薯絲貼餑餑
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生氣

前一款“山楂餡兒紅薯糯米餅”中介紹了紅薯對人體的益處,這款紅薯絲貼餑餑,更是美味,就是平時不喜歡吃粗糧的女兒,都喜歡的不得了。製作上也是簡單易操作。

食材
玉米麵 500克
黃豆麵粉 50克
紅薯 1個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先將紅薯擦成細絲
  • 步驟 2/5
    玉米麵和黃豆麵混合後用沸水燙成面絮
  • 步驟 3/5
    加入紅薯絲,然後用適量的水和成儘量軟的麵糰
  • 步驟 4/5
    電餅鐺預熱,倒入少許的油,將軟面用手塑成餅狀,開始貼“餑餑”
  • 步驟 5/5
    一面上茄後翻面繼續煎至兩面金黃
小貼士

擦成細絲的紅薯絲,要用菜刀再切上幾刀,使紅薯絲變的更碎一些最好

釋出於 2023-06-10
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