甜椒炒肉片
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荀南薔北薇
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柿子椒，又叫大椒、甜椒、燈籠椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。它還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
豬肉洗乾淨切成片 -
步驟 2/8
切成片的豬肉用澱粉、鹽油、醬油醃製
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步驟 3/8
甜椒洗淨去掉裡面的籽切成塊
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步驟 4/8
姜洗淨去皮切成絲
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步驟 5/8
煮熱油鍋放入薑絲煸炒
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步驟 6/8
倒入醃製好的肉片煸炒5分鐘
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步驟 7/8
倒入切好的甜椒煸炒
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步驟 8/8
甜椒變軟即可加入鹽油起鍋
小貼士
可以把薑絲換成蒜蓉
釋出於 2022-10-26
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