Name: 甜椒炒肉丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 豬瘦肉 250g; 甜椒 2個; 油 適量; 鹽 適量; 小蔥 20g; 老抽 5g; 味精 1g

甜椒炒肉丁

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甜椒的顏色不僅美觀而且很有食慾哦，它具有較高的含糖量和維生素C。主要用於生食或切絲拌沙拉醬。炒來吃味也很不錯的哦。這道甜椒炒肉丁做法簡單，色澤豐富，看著就很有食慾呢！

時間:10分鐘內

食材

豬瘦肉 250g

甜椒 2個

油適量

鹽適量

小蔥 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備好的食材洗好備用
步驟 2/7

把肉切丁方上薑片，鹽，澱粉攪拌好，辣椒和小蔥也切好備用
步驟 3/7

鍋裡下油熟了倒入肉丁大火不停的翻炒
步驟 4/7

肉炒熟了倒點老抽上顏色
步驟 5/7

把肉放到一邊倒入甜椒加點鹽在甜椒上在翻炒
步驟 6/7

炒到甜椒斷生了就倒入小蔥，味精關火
步驟 7/7

下飯菜上桌

小貼士

甜椒不要炒久了就不脆了

釋出於 2019-08-08

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