甜椒是非常適合生吃的蔬菜,含豐富維他命C和B及胡蘿蔔素為強抗氧化劑,可抗白內障、心臟病和癌症。越紅的甜椒營養越多,所含的維他命C遠勝於其他柑橘類水果,所以較適合生吃。甜椒還可以解熱 鎮痛 防癌 增加食慾 幫且消化 降脂 減肥。
很簡單,無技巧